Receitas de 【Como Fazer Panqueca de Frango】

【Como Fazer Panqueca de Frango】

créditos foto:guiadacozinha como fazer panqueca de frango

Como Fazer Panqueca de Frango: Hoje vou te mostrar algumas receitas fáceis de panqueca de franco, simples,econômica e muito fácil de fazer

Vamos lá!!

-Como fazer panqueca de frango Simples:

*Ingredientes:

-Massa

-02 xícaras (chá) de farinha de trigo

-02 xícaras (chá) de leite

-02 colheres (sopa) de óleo

-02 ovos

-sal a gosto

-se quiser coloque também um pouco de orégano na massa, fica muito bom.

-Recheio:

-01 peito de frango cozido e desfiado

-milho verde ervilha

-Molho:

-01 xícara (chá) de molho de tomate

-02 colheres (sopa) cheias de catchup

-02 colheres (sopa) de margarina

-cebola ralada

-01 xícara (chá) de água

-Preparo: Como fazer panqueca de frango Simples:

-Massa

-Misture todos os ingredientes no liquidificador.

-Aqueça uma assadeira de preferência antiaderente.

-Use uma concha como medida para cada panqueca.

-Coloque uma porção na assadeira e deixe assar, mas cuidado porque assa rápido.

-Vire o lado e deixe assar.

-Repita até que a massa termine.

-Recheio:

-Misture o frango desfiado com o milho verde e a ervilha.

-Se quiser também pode colocar queijo mussarela.

-Depois recheie as panquecas e enrole-as.

*Coloque-as em uma travessa que possa levar ao forno.

-Molho:

-Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola ralada, acrescente o molho de tomate e o catchup e misture bem, acrescente também a água.

-Assim que ficar com boa consistência desligue.

-É só espalhar sobre as panquecas.

-Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 5 minutos,se você colocar queijo mussarela uns 10 minutinhos ta bom!

Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Branco

*Ingredientes

-Massa:

-04 ovos (peneirar as gemas)

-400 ml de leite

-250 g de farinha de trigo peneirada

-50 ml de azeite

-sal a gosto

*Recheio:

-1 kg de peito de frango desossado

-03 to mates sem sementes picados

-02 cebolas picadas

-09 dentes de alho amassados

½ pimentão picado

-01 tablete de caldo de galinha

-01 pimenta malagueta sem sementes

-03 colheres de sopa de molho de soja

-01 colher de sopa de molho inglês

-sal e pimenta do reino a gosto

-20 ml de azeite de oliva

-02 colheres de sopa de extrato de tomate

-01 colher de sopa de açúcar

-01 colher de chá de tempero chimichurri

-01 folha de louro

-01 colher de café de orégano desidratado

-manjericão (salsa e cebolinha a gosto)

-04 colheres de sopa de requeijão cremoso

-200 g de milho em conserva

*Para o Molho Branco:

-01 litro de leite

03 colheres de sopa de amido de milho

-03 dentes de alho amassados

-01 colher de sopa de manteiga

-200 g de mussarela

-sal e pimenta do reino a gosto

-mussarela a gosto para gratinar

*Preparo: Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Branco

-Tempere o peito de frango com o sal, a pimenta, 1 colher de sopa de molho de soja e 3 dentes de alho.

-Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos para pegar bem o tempero.

-Em uma panela, aqueça o azeite e frite os peitos de frango.

-Em seguida, acrescente os tomates, 1 cebola, 3 dentes de alho, o pimentão, as ervas finas, o tablete de caldo de carne, o molho inglês e de soja, a pimenta malagueta, o extrato de tomate e o açúcar.

-Misture bem e deixe refogar com a panela tampada.

-Se necessário, acrescente um pouco de água durante o cozimento.

-Assim que o frango estiver no ponto para desfiar, retire e deixe esfriar.

-Desfie, volte o frango desfiado na panela com os temperos e misture bem.

-Acrescente a outra cebola e os 3 dentes de alho restantes e refogue.

-Acrescente o milho e refogue.

-Por último, adicione a salsinha e o requeijão e misture bem.

*Modo de Fazer Creme Branco

-Em uma panela, doure o alho na manteiga.

-Acrescente o leite, a pimenta, o amido de milho e o sal e vá mexendo até ficar cremoso.

-Adicione a mussarela e misture até ela derreter.

-Retire do fogo e reserve.

*Como Montar:

-Recheie as panquecas com o frango refogado e coloque-as em uma travessa.

-Adicione o molho branco e cubra com mussarela a gosto.

-Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Vermelho

*Ingredientes:

*Massa:

-01 xícara de farinha de trigo

-02 xícaras de leite

-02 colheres de manteiga derretida

-01 ovo

*Recheio:

-500g de peito de frango desfiado

-01 cebola picada em cubos

-02 dentes de alho

-02 colheres de azeite

-01 tablete de caldo de galinha

-Sal a gosto

-Cheiro verde a gosto

-1/2 lata de milho verde

*Molho:

-01 sachê de molho de tomate

-1/2 sachê de água

-01 tablete de caldo de galinha

-Sal a gosto

-200g de muçarela ralada

*Preparo: Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Vermelho

*Recheio:

-Coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola e o caldo de galinha e deixe fritar. Depois refogue bem o frango e acrescente o sal, o cheiro verde e o milho. Reserve.

*Massa:

-Bata todos os ingredientes no liquidificador.

-Monte as panquecas, coloque em uma assadeira, jogue o molho e por último o queijo. Leve ao forno para gratinar.

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