【Como Fazer Panqueca de Frango】
Como Fazer Panqueca de Frango: Hoje vou te mostrar algumas receitas fáceis de panqueca de franco, simples,econômica e muito fácil de fazer
-Como fazer panqueca de frango Simples:
*Ingredientes:-Massa-02 xícaras (chá) de farinha de trigo-02 xícaras (chá) de leite-02 colheres (sopa) de óleo-02 ovos-sal a gosto-se quiser coloque também um pouco de orégano na massa, fica muito bom.-Recheio:-01 peito de frango cozido e desfiado-milho verde ervilha-Molho:-01 xícara (chá) de molho de tomate-02 colheres (sopa) cheias de catchup-02 colheres (sopa) de margarina-cebola ralada-01 xícara (chá) de água-Preparo: Como fazer panqueca de frango Simples:-Massa-Misture todos os ingredientes no liquidificador.-Aqueça uma assadeira de preferência antiaderente.-Use uma concha como medida para cada panqueca.-Coloque uma porção na assadeira e deixe assar, mas cuidado porque assa rápido.-Vire o lado e deixe assar.-Repita até que a massa termine.-Recheio:-Misture o frango desfiado com o milho verde e a ervilha.-Se quiser também pode colocar queijo mussarela.-Depois recheie as panquecas e enrole-as.*Coloque-as em uma travessa que possa levar ao forno.-Molho:-Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola ralada, acrescente o molho de tomate e o catchup e misture bem, acrescente também a água.-Assim que ficar com boa consistência desligue.-É só espalhar sobre as panquecas.-Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 5 minutos,se você colocar queijo mussarela uns 10 minutinhos ta bom!
Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Branco
*Ingredientes-Massa:-04 ovos (peneirar as gemas)-400 ml de leite-250 g de farinha de trigo peneirada-50 ml de azeite-sal a gosto*Recheio:-1 kg de peito de frango desossado-03 to mates sem sementes picados-02 cebolas picadas-09 dentes de alho amassados½ pimentão picado-01 tablete de caldo de galinha-01 pimenta malagueta sem sementes-03 colheres de sopa de molho de soja-01 colher de sopa de molho inglês-sal e pimenta do reino a gosto-20 ml de azeite de oliva-02 colheres de sopa de extrato de tomate-01 colher de sopa de açúcar-01 colher de chá de tempero chimichurri-01 folha de louro-01 colher de café de orégano desidratado-manjericão (salsa e cebolinha a gosto)-04 colheres de sopa de requeijão cremoso-200 g de milho em conserva*Para o Molho Branco:-01 litro de leite03 colheres de sopa de amido de milho-03 dentes de alho amassados-01 colher de sopa de manteiga-200 g de mussarela-sal e pimenta do reino a gosto-mussarela a gosto para gratinar*Preparo: Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Branco-Tempere o peito de frango com o sal, a pimenta, 1 colher de sopa de molho de soja e 3 dentes de alho.-Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos para pegar bem o tempero.-Em uma panela, aqueça o azeite e frite os peitos de frango.-Em seguida, acrescente os tomates, 1 cebola, 3 dentes de alho, o pimentão, as ervas finas, o tablete de caldo de carne, o molho inglês e de soja, a pimenta malagueta, o extrato de tomate e o açúcar.-Misture bem e deixe refogar com a panela tampada.-Se necessário, acrescente um pouco de água durante o cozimento.-Assim que o frango estiver no ponto para desfiar, retire e deixe esfriar.-Desfie, volte o frango desfiado na panela com os temperos e misture bem.-Acrescente a outra cebola e os 3 dentes de alho restantes e refogue.-Acrescente o milho e refogue.-Por último, adicione a salsinha e o requeijão e misture bem.*Modo de Fazer Creme Branco-Em uma panela, doure o alho na manteiga.-Acrescente o leite, a pimenta, o amido de milho e o sal e vá mexendo até ficar cremoso.-Adicione a mussarela e misture até ela derreter.-Retire do fogo e reserve.*Como Montar:-Recheie as panquecas com o frango refogado e coloque-as em uma travessa.-Adicione o molho branco e cubra com mussarela a gosto.-Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Vermelho
*Ingredientes:*Massa:-01 xícara de farinha de trigo-02 xícaras de leite-02 colheres de manteiga derretida-01 ovo*Recheio:-500g de peito de frango desfiado-01 cebola picada em cubos-02 dentes de alho-02 colheres de azeite-01 tablete de caldo de galinha-Sal a gosto-Cheiro verde a gosto-1/2 lata de milho verde*Molho:-01 sachê de molho de tomate-1/2 sachê de água-01 tablete de caldo de galinha-Sal a gosto-200g de muçarela ralada*Preparo: Como Fazer Panqueca de Frango com Molho Vermelho*Recheio:-Coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola e o caldo de galinha e deixe fritar. Depois refogue bem o frango e acrescente o sal, o cheiro verde e o milho. Reserve.*Massa:-Bata todos os ingredientes no liquidificador.-Monte as panquecas, coloque em uma assadeira, jogue o molho e por último o queijo. Leve ao forno para gratinar.