Bolo de Cenoura Fofinho Com Cobertura Crocante

Receita  Bolo de Cenoura com cobertura crocante

como fazer bolo de cenoura

Bolo de cenoura,para minha família  é o mais queridinho,então resolvi trazer essa receita deliciosa dessa maravilha.

Veja o modo de preparo e sucesso  com esse bolo .

*Ingredientes

• -Duas xícaras de açúcar
• -Uma cenoura grande picada
• -Três ovos
• -Uma xícara (chá) de óleo
• -Três xícaras (chá) de farinha de trigo
• -Uma colher (chá) de sal
• -Margarina e farinha de trigo para untar
• -Uma colher (sopa) de fermento em pó

*Para a calda

• -1/2 xícara de chá -leite
• -Uma xícara e meia (chá) de chocolate em pó
• -Duas colheres (sopa) de manteiga
• -Uma xícara  e 1/2 xícara de chá de açúcar

 

*Modo de preparo da calda
Numa panela,adicione o açúcar o chocolate, a manteiga e o leite.Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver.Vai mexendo até desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e espalhe  essa calda por cima do bolo-Observe: Não deixe a calda esfriar totalmente- jogue por cima do bolo.    
 
*MODO DE PREPARO
No liquidificador,bata a cenoura,o açúcar,os ovos e o óleo.Transfira para a tigela e misture a farinha ,o sal e o fermento com uma colher.Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos  ou até dourar levemente.

Fonte: receitaslanaroça

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