Como Fazer Broa de Fubá
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Broa de Fubá |
Receita de Broa de Fubá
Broa de Fuba Simples
Ingredientes:
- 01 copo de farinha de trigo
- 01 copo de fubá de milho
- 01 colher de chá de erva-doce
- -1/2 copo de margarina
- 01 copo de açúcar
- -6 a 7 ovos.
- 01 colher de chá de sal
- 01 copo de água
- 01 copo de leite
Modo de Fazer Broa de Fubá
Primeiramente:
*Peneirar junto, por duas vezes, o fubá e a farinha.
*Colocar numa panela, o leite, a água, o açúcar, a margarina, o sal e a erva-doce.
*Mexer tudo e levar ao fogo
*Apos que ferver, de uma só vez, a mistura de fubá e a farinha e mexa sempre, com rapidez, até formar uma papinha que mostre o fundo da panela.
*Tirar do fogo e bater até amornar bem.
*Feito isso, adicionar, sempre batendo os ovos inteiros, um de cada vez, até conseguir uma massa de consistência, que consiga ser enrolada.
>>>>Dois<<<<
**(Como enrolar as Broas de Fubá):
*Untar uma tigela ou xícara com margarina, e polvilhe com fubá.
*Colocar no recipiente uma bolinha de massa e dê o movimento de rotação para enrolar.
*Em seguida, coloque a broa de fubá em um tabuleiro levemente untado com margarina.
*Apos de tudo pronto, leve ao forno quente para assar.
Veja Também: Como Fazer Pão Caseiro Fofinho
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