Uma delícia doce com sabor de infância: aprenda a fazer esse pudim de pão de forma que leva com poucos ingredientes e é sucesso garantido com todos os paladares!
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Pudim de Pão |
Ingredientes do pudim de pão de forma
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
4 ovos
4 fatias de pão de forma sem casca
1 colher (sopa) de maisena
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Para a calda, em uma panela, junte o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer até que forme um caramelo dourado e desligue. Espalhe em uma fôrma grande de buraco no meio e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o pão e a maisena até ficar uniforme. Desligue, transfira para a fôrma com calda e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria por 1 hora. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva em seguida.COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
fonte: guiadacozinha
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