Bolo de Milho Integral de Liquidificador

Bolo de Milho Verde Integral

Bolo de Milho Integral Tudo Gostoso

PREPARO

60 MIN

RENDIMENTO

15 PORÇÕES

INGREDIENTES da Receita de Bolo de Milho Integral

02 claras

02 ovos inteiros

03 socas de milho ou 1 lata de milho

01 xícara açúcar mascavo

02 xícaras de trigo integral (se preferir, 50 g de linhaça dourada, chia ou aveia)

1/2 xícara de óleo canola ou de girassol

01 xícara de leite desnatado

01 colher (sopa) de fermento de bolo químico

MODO DE FAZER

Pre-aquecer o forno a 180º C.

Se preferir, utilize uma forma  redonda ou quadrada, e unte com margarina e trigo.

Caso for fazer com  milho natural, cozinhe o milho com a soca na água normalmente, ou retire da soca e cozinhe só os bagos para ser mais rápido.

No liquidificador ou no mixer, triturar o milho com a linhaça e, se quiser, acrescente 03 colheres de sopa leite para ajudar na trituração.

Colocar todos os ingredientes da receita em uma tigela e bata na batedeira por 10 minutos.

Despejar na forma ou, se preferir, nas forminhas de cupcake.

 Após assar por aproximadamente 35 minutos; e no caso de forminhas de cupcakes, em torno de 25 minutos.

Fonte: tudo gostoso

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