Arroz de Couve Flor

 Como fazer Arroz de Couve Flor

arroz de couve flor

*Ingredientes

• -700 gramas de couve-flor limpa separada em buquês (7 xícaras de chá)
• -Meia colher (sopa) de azeite
• -Meia colher (sopa) de alho picado
• -Meia xícara (chá) de cebola picada (80 g)
• -3/4 xícara (chá) de água fervente
• -sal a gosto

*Modo de fazer

1. -Em um processador, coloque 700 gramas de couve-flor limpa separada em buquês e pulse até ficar com aparência de grãos de arroz.
2. -Em uma panela, em fogo médio coloque 1/2 colher (sopa) de azeite e refogue 1/2 colher (sopa) de alho picado e 1/2 xícara (chá) de cebola picada por aproximadamente 2 minutos.
3. -Acrescente a couve-flor processada, 3/4 de xícara (chá) de água fervente e sal a gosto.
4. -Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar.
5. -Sirva em seguida.

Arroz de Couve Flor Receita 2

como fazer arroz de couve flor

*Ingredientes

• -Três xícaras (chá) de arroz cozido
• -Um prato fundo de couve-flor cozida e picada
• -Uma cebola pequena picada
• -Quatro tomates sem pele e semente picados
• -Meia colher (chá) de sal
• -Uma colher (sobremesa) de azeite de oliva

*Modo de fazer

1. -Refogue a cebola no azeite, misture o tomate, a couve-flor e mexa por 1 minuto.
2. Junte o arroz, misture e sirva.
3. -Sugestão: Acrescente ao arroz 1 xícara (chá) de queijo minas picado em cubinhos.
4. -Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Fonte tudo gostoso 

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